Nos grands-mères vont être à l’honneur le 1er Mars car c’est la date officielle de la Fête des Grands-Mères!
Beaucoup  pense qu’il s’agit d’une stratégie purement commerciale pour vendre des bouquets de fleurs.
Rien ne nous empêche de cueillir simplement les fleurs de notre jardin pour les offrir à ce membre très prisé de la famille: la mamie.

En septembre, c’est le moment de faire la cueillette des pommes en campagne ou dans votre jardin. Pour une compote à manger à quatre, il faut environ 1kg de pommes bien mûres. Lavez-les, épluchez-les, puis coupez-les en quartiers. Elles cuisent 1/2 heure dans une casserole couverte et surtout à feu doux! En fin de cuisson , vous pouvez y ajouter  125 grammes de sucre (ma grand-mère, elle,  ajoutait 1 sachet de sucre vanillé, et 1/4 de cuillerée à café de cannelle, c’était délicieux!). Pour bien faire fondre le sucre et réduire la compote en purée légère, mélangez énergiquement avec une cuillère en bois! Bon appétit avec cette recette facile et régalez-vous avec ses fruits de saisons bon marché et pleins de vitamines!