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	<title>Nature Jardin &#187; éplucher</title>
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		<title>Astuce pour éplucher les chataignes</title>
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		<pubDate>Sun, 12 Oct 2008 19:04:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Nathalie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[C&#8217;est la pleine saison des chataignes, un produit véritablement ancré dans les traditions culinaires françaises, et pourtant, ce produit est en partie délaissé.
L&#8217;une des causes de ce désintérêt réside dans le fait que les châtaignes soient difficiles à éplucher. Oui, comment éplucher et cuire les châtaignes?
Quelle que soit la recette à base de châtaigne, la [...]]]></description>
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		<title>Compote de pommes</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Sep 2008 13:41:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Nathalie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[ En septembre, c&#8217;est le moment de faire la cueillette des pommes en campagne ou dans votre jardin. Pour une compote à manger à quatre, il faut environ 1kg de pommes bien mûres. Lavez-les, épluchez-les, puis coupez-les en quartiers. Elles cuisent 1/2 heure dans une casserole couverte et surtout à feu doux! En fin de [...]]]></description>
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