Le 14 février concorde avec la venue du printemps, mais aussi avec la période de l’amour.
Dans la Rome Antique,  les Lupercales  organisées le 15 février étaient l’occasion de célébrer le Dieu de la fécondité, Faunus Lupercus.
Ce Dieu avait la réputation de préserver les champs et les troupeaux de fléaux éventuels.
Lors de ces fêtes romaines qui s’apparentaient à un rite de la purification, un tirage au sort” de l’amour” était organisé pour les jeunes gens pour leur attribuer un cavalier durant une semaine.
La fête des amoureux puise donc sa source dans cette tradition  des Lupercales  pour unir deux personnes du sexe opposé.
Ce n’est qu’à la fin du XVème siècle  que le 14 février a été déclaré solennellement Fête des Amoureux.
La Saint-Valentin est aussi la période des amours dans le monde animal.
Le merle, la perdrix ou la grive par exemple choisissent la mi-février pour s’accoupler.
Ainsi, les oiseaux symbolisent depuis le Moyen-Age l’arrivée du printemps et de l’attirance.
Dans la croyance populaire ancienne, une jeune fille qui croisait une chardonneret le 14 février, aurait bientôt le bonheur de s’unir à un homme riche.
Par contre, un moineau rencontré ce jour-là présageait pour une jeune fille un mariage humble mais heureux.
Un rouge-gorge vu le 14 février annonçait, lui, à la future épouse de vivre avec un marin!

Au XVIIIème siècle, les amoureux  déclarait leur flamme avec des cartes ornées de cupidons et de coeurs.
Puis au fil des siècles, la tradition du 14 février d’offrir un présent à sa belle se répand à travers l’Europe.
Les déclarations d’amour se font à travers des billets doux, des poèmes,  ou encore en offrant un cadeau ou des fleurs à l’élue de son coeur en guise d’amour.
Aujourd’hui, les cartes se font plus rares, mais les fleurs sont toujours aussi prisées par les hommes qui les offrent à  leurs bien-aimées ou réciproquement d’ailleurs!

En latin “camellia” s’écrit avec deux “ll”, mais en 1848, l’écrivain Alexandre Dumas fils l’a orthographié avec un seul “l” dans La Dame aux camélias. Depuis cette époque, les botanistes l’écrivent couramment “camélia”.
Le camélia est originaire d’Extrême Orient, c’est-à-dire du Népal jusqu’à la Chine, de la Corée au Japon,  et jusqu’au Vietnam.
C’est le père jésuite Turc, Georg  Joseph Kamel, qui a rapporté des graines de camélias en Europe  au XVIII ème siècle, suite à un voyage effectué au Japon et en Chine.
Puis en 1753,  le botaniste suédois Carl Von Linné  qui appela cet arbre à feuilles persistantes “caméllia” en hommage au père Kamel.

Le camellia était réputé à la cour de Joséphine de Beauharnais, première femme de Napoléon 1er.
Elle lanca la mode du camellia d’automne. Ses fleurs simples et parfumées charmèrent l’Impératrice et elle les collectionna dès 1783 au château de Malmaison en Hauts de Seine.

Au début du XIXème siècle, en Bretagne, l’horticulteur Ferdinand Favre, commenca à cultiver des camélias.
A la fin de ce siècle, les bâteaux ancrés à Nantes partaient vers la Chine pour le commerce des épices.
Les Chinois craignaient la rivalité dans la fabrication du thé. Alors, ils roublèrent les capitaines bretons en leur fournissant des camélias d’ornements  (purement décoratifs), plutôt que des camélias sinensis (dont les feuilles permettent de faire du thé).
Les marins plantèrent les camélias dans leur maison secondaire, et du coup  la présence de cet arbre à fleurs se répandit dans toute la Bretagne.

Au  XIX ème siècle, le camélia gagna beaucoup de pays de l’Europe de l’Ouest comme la Belgique, l’Allemagne, l’Angleterre, l’Italie et le Portugal.

Le camélia blanc, était la fleur de prédilection de la célèbre Coco Chanel.
Elle  l’aimait pour sa simplicité et son parfum. Elle la portait en tissu blanc sur les revers de ses vestes ou sur ses robes.

Les dahlias sont originaires des hauts plateaux d’Amérique du Nord.
Au Mexique, le feuillage des dahlias était mangé par les troupeaux, tandis que la population elle, consommait  et consomme toujours, ses tubercules.
Ce sont les Espagnols qui ont découverts à la fin du XVIIIème siècle cette plante vivace.

C’est le docteur Thiebaut qui fit importer les dahlias en France. Il était attaché à l’Ambassade de France à Madrid, et il fut conquis par cette plante bulbeuse . Quand elle arriva en France au début du XIXème siècle, c’est leur beauté et leur floraison  extraordinaire(de 6 mois dans le jardin) qui eurent du succès. Elles n’entrèrent pas dans les recettes de cuisine françaises car leur goût amer ne plaisait pas!

Cette plante de la famille des dicotylédones fut nommée “dahlia” en hommage au botaniste suédois Anders Dahl.
Alors qu’à la fin du XIX ème siècle il existait environ 454 variétés de dahlias, aujourd’hui, les horticulteurs ont crée des milliers d’hybridations.
Ainsi il existe des fleurs à larges pétales, d’autres qui ont des boules serrées comme des ponpons…On peut  donc recenser comme nouvelles variétés les dahlias cactus, collerettes, décoratifs, gloria, nains et stella entre autres. Leur hauteur varie  suivant l’espèce de 20 cm jusqu’à 2 mètres!
Les couleurs aussi ont une palette très étendue allant du blanc, au jaune, à l’oranger, au rouge, au violet…
Par contre, elles n’ont pas de parfum.

Voilà si comme moi vous voulez un peu approfondir le sujet, on m’a conseillé le livre “Le monde des Dahlias” de Michel Robert.

Ce livre de plus de 200 pages aborde les origines du dahlia, sa culture, et sous forme de fiches l’auteur nous conseille pour choisir une variété à planter plutôt qu’une autre.

Cette  plante fleurie appartient à la famille des Amaryllidacées, il existe plus d’une centaine d’espèces toutes plus colorées les unes que les autres.
Ce bulbe vient d’Amérique de Sud et d’Amérique Centrale.
Les fleurs ont au moins quatre calices et sont plusieurs sur la même tige creuse, qui fait, elle, quelques dizaines de cm.
La floraison dure en moyenne 3 semaines.
Du fait des températures de nos régions, nous pouvons planter l’amaryllis dans un pot pour qu’elle soit dans notre intérieur à l’abri des changement de températures et des courants d’air.

Le saviez-vous?

En grec “anthos” signifie  “fleur”, et “oura” veut dire “queue”.
L”anthurium rose  est la  fleur officielle des Antilles.
Cette plante vient des forêts tropicales d’Amérique du Sud.
Elle fait partie de la famille des Arums.Dans certians pays, elle entre dans la compositions des aphrodisiaques.
Attention, derrière son esthétique parfaite,  sa sève et ses jeunes feuilles sont toxiques en cas d’ingestion par l’homme ou par l’animal.
Offrir un anthurium rouge exprime une passion sensuelle. S’il est blanc , c’est un signe de timidité.
Un anthurium est une plante dépolluante. En effet, placé dans une maison  il est utile car il absorbe l’ammoniac (qui peut irriter les voies respiratoires) provenant de nos produits ménagers.

L’hellébore, est une fleur de l’hiver mais sous ses airs colorés et charmants, elle est toxique et elle ne sent pas bon.
Cette rose est aussi appelée “herbe aux fous”, car depuis l’Antiquité elle est utilisée à faible dose dans le traitement de la folie, de l’apathie ou encore des crises d’épilepsie et des migraines.

Une légende parle d’une bergère du nom de Madelon qui vit les Rois Mages et des bergers traverser son champ enneigé les bras chargés de cadeaux précieux destinés à l’Enfant qui venait de naître. Les Rois Mages portaient de l’or, de l’encens, et de la myrrhe, alors que les bergers étaient chargés de miel, de fruits et de colombes. Des larmes coulèrent alors sur les joues de Madelon car elle n’avait rien à offrir au Nouveau-Né en cette nuit de Noël. Emu par son chagrin, un ange transforma les larmes de la jeune fille en roses blanches. La bergère couru alors jusqu’à la crèche pour offrir ses fleurs à Jésus. L’Enfant les toucha et son geste divin transforma les pétales blancs en couleur rose.

Ainsi naquit la rose de Noël .

La couronne de l’Avent est apparue dans la tradition chrétienne au XVIème siècle en Allemagne.
Selon une légende, vers la fin du XIXème siècle, un pasteur de Hambourg aurait fait une couronne avec des branches de houx, de laurier et de sapin pour faire patienter les enfants d’un orphelinat avant Noël. Ainsi, il aurait mis 4 bougies pour que chacune d’entre elles représente une semaine, et pour que les enfants puissent faire le décompte.

L’Avent, qui symbolise “la venue” représente les 4 semaines précédant Noël dans la religion chrétienne.
Ainsi, à l’origine, la couronne de houx symbolise la couronne d’épine que le Christ portait sur la tête avant sa Crucifixion. Le cercle représente l’éternité, le vert, lui, symbolise la vie, et les cierges représentent la lumière qui éclairera la nuit de Noël.

Aujourd’hui la couronne de Noël ornée de boules et de bougies est surtout décorative sur nos tables ou suspendue à notre porte d’entrée.
Mais elle est toujours du plus bel effet! Le houx est souvent remplacé par des branches de sapin, du gui, de la mousse dans laquelle est planté des rubans, des batonnets de cannelle, des rubans, des paillettes et même des fleurs.
Les oranges, les noix, les noisettes… offrent également de nombreuses possibilités pour bricoler des décos sympas, personnelles et fantaisies.

Mais si vous n’avez pas assez de temps pour faire vos couronnes de Noël afin d’égayer votre centre de table, les fleuristes en proposent de jolies, parfumées et colorées.
En décembre, la nature aussi est en fête car elle se pare de paillettes et de rubans !

Le poinsettia est une plante à fleurs d’hiver, elle est souvent la reine des fêtes de fin d’année.
Les fleuristes la mette à l’honneur dans leur boutique, pour qu’elle orne les foyers à Noël.
Elle pousse à l’état sauvage au Mexique, et se présente sous forme d’arbrisseau de 3 ou 4 mètres!
Joël Poinsett, ambassadeur des Etats-Unis au Mexique, lui fit franchir la frontière en1852, en l’envoyant à sa famille en Caroline du Sud.
Puis en 1923, elle apparait en Europe.
Appelée “Etoile de Noël“, elle fait partie de la famille des Euphorbes.
Elle s’épanouit et fleurit  de novembre à février quand elle profite d’au moins 12 h d’obscurité par jour! Ainsi vers 18 h vous pouvez enfermer votre plante dans un placard ou  dans une armoire, et vous la ressortez vers 8 h!
Le poinsettia peut être rose, rouge, blanc ou marbre. Il adore la lumière naturelle, et une température entre 15 et 23° est parfaite pour lui. Par contre, évitez de le placer en plein courant d’air!
Il faut l’arroser par les pieds, en mettant de l’eau dans une soucoupe sous le pot. Mais une fois que la plante a fait “trempette”, il faut retirer l’eau.

Le temps change suivant les saisons, à cause de la manière dont la Terre se déplace autour du soleil.
Quand elle tourne autour du Soleil, la terre n’est pas verticale. Elle est légèrement inclinée.
Alors, pendant 12 mois, c’est une moitié de la Terre, puis l’autre qui est plus proche du Soleil.
C’est donc ce qui fait changer les saisons.

En mars, aucun des hémisphères n’est incliné vers le Soleil.
C’est le Printemps dans l’hémisphère Nord, et l’automne dans le Sud.

En décembre, c’est l’hiver dans l’hémisphère Nord, car cette moitié est inclinée dans la direction opposée au Soleil. Alors qu’en décembre et janvier,l’hémisphère sud est incliné vers le Soleil et c’est l’été.

En juin, le Sud  est incliné dans la direction opposée au Soleil, c’est l’hiver. Alors que l’hémisphère Nord est en été.

L’Equateur reçoit presque la même quantité de lumière toute l’année, les saisons changent peu.

En septembre, aucun des deux hémisphères n’est incliné vers le Soleil. C’est donc le printemps dans le Sud, et l’automne dans le Nord.

Au printemps, le temps se réchauffe.
En été, il fait chaud, les nuits sont courtes tandis que les journées sont plus longues.
En automne, il commence à faire froid.
En hiver, c’est la saison la plus froide. Les nuits sont longues et les journées sont courtes.

A l’ère de la Dynastie des Hans (-206 avant JC à 220 après JC), les Chinois furent les 1ers à cultiver les arbres en pot dans un but esthétique. Le terme de “penjing” était employé pour décrire l’art de représenter un paysage dans une coupe.
A l’ère suivante en 220-581, apparaît la culture du penzai, terme désignant un arbre unique dans une coupe.
Au VI et VII ième siècle, l’art du bonsaï apparu au Japon avec les moines qui amenèrent aussi le bouddhisme.
En France, ce n’est que vers le milieu des années 80, que la culture du bonsaï captiva les amoureux de la nature.

Elégant et décoratif, il suscite respect et délicatesse, et sa présence dans un intérieur donne une note asiatique! Prendre soin de cet arbre demande des soins réguliers, mais c’est avant tout une activité apaisante et destressante qui vous apportera un moment de détente dans votre journée ! D’ailleurs, la culture du bonsaï est considéré comme un art, c’est de la sculpture vivante. En effet, il faut sans cesse tailler ses racines et ligaturer ses branches et ses feuilles afin d’obtenir un petit chef-d’oeuvre issu de notre adresse.

Un bonsaï peut être créé à partir d’essences de pins noirs japonais, de genévriers, d’ormes de Chine ou d’érables japonais. Bien soigné cet arbre peut vivre des centaines d’années. D’ailleurs à Tokyo, un Pinus parviflora datant du XIVème siécle est visible lors de l’exposition annuelle “la Kokufu Bonsaï Ten”.

Vous trouverez des bonsaï en ce moment chez Willemse (rayon bonsaï) ou chez Nature et Découvertes (rayon bonsaï)