En Seine et Marne, 2009 est l’année du 50 ième anniversaire du concours départemental des villes et villages fleuris du département.

A cette occasion, la grande vedette du fleurissement des communes sera une fleur des plus champêtres puisqu’il s’agit de la marguerite, une fleur simple et facile à cultiver et que l’on retrouve naturellement à l’état sauvage.

La seconde manifestation de ces festivités se déroulera le 27 juin 2009, date à laquelle tous les particuliers seront conviés, le temps d’une journée, à découvrir ou redécourir des jardins remarquables et ou secrets.
Passionnés de jardin ou simples amoureux de la nature, vous serez accompagnés par des professionnels qui se chargeront de vous faire découvrir ces jardins parfois insolites, des jardins à la française du château de Vaux le Vicomte au fabuleux parc de Fontainebleau, sans oublier le jardin-musée Antoine Bourdelle à Egreville, la Bambouseraie et le jardin japonais à Arbonne-la-Forêt, la Commanderie des Templiers à Coulommiers et de nombreux jardins privés exceptionnellement ouverts, une découverte insolite à ne pas manquer !
Comité Départemental du Tourisme de Seine-et-Marne: 01 60 39 60 49 ou sur tourisme77.fr

Au nom de toute l’équipe de Nature Jardin, je souhaite une bonne et heureuse année 2009 à tous  les amoureux de la nature!

Nathalie

Le gui est un sous-arbrisseau qui parasite l’écorce des pommiers, des chênes, des hêtres, des sapins…en absorbant leur sève. Les fruits de cette plante tradtionnelle sont des boules blanches. S’embrasser sous une branche de gui à Noël ou le jour de l’An porte bonheur! “Au gui, l’An neuf”!

Les Gaulois, eux, cueillaient du gui pour ses pouvoirs magiques. Les Druides, quant à eux, préparaient des potions magiques avec cette plante pour lutter contre les poisons et pour fertiliser les troupeaux.Puis, au XIXème siècle, le remède contre la coqueluche incluait du gui. Aujourd’hui, il est utilisé à faible dose dans le traitement pharmaceutique de l’hypertension et des maladies du coeur. Par contre, ingéré à forte dose, il peut être dangereux pour la santé en diminuant les battements du coeur et en provoquant, entre autre, des convulsions!

26ième Festival International du Film Environnement

Du 19 au 25 novembre 2008, la Région Île de France organise le 26ième Festival International du Film d’Environnement. Au programme, 88 films en provenance de 37 pays, des documentaires et courts métrages sélectionnés pour la compétition, mais aussi des films hors compétition et des avant-premières comme “Les ailes pourpres”, le tout premier documentaire de Disney Nature et des conférences. Le 26ième Festival International du Film d’Environnement se déroulera du 19 au 25 novembre 2008 au Cinéma La Pagode - 57 bis, rue de Babylone - Paris. Tout le programme sur le site du 26ième Festival International du Film d’Environnement. Entrée libre et gratuite.

La bande-annonce officielle de ce festival:

6 ième édition du Festival du livre et de la presse écologique

Les 22 et 23 novembre 2008 se déroulera la 6ième édition du Festival du livre et de la presse écologique, au  104 ( Paris 19e ), nouveau centre culturel de la capitale.

Au cours de ce festival, des conférences, des débats, des rencontres avec les auteurs, etc…

Cette 6ème édition est axée autour du thème « Manger sain, un droit pour tous ! » avec des sujets comme “Quel avenir pour la planète et l’espèce humaine” ou bien encore “Le plaisir est il dans notre assiette”, etc…

Un festival qui interessera tous ceux qui aiment la lecture et les livres, qui se préoccupent de leur santé et de la protection de la Terre.

Programme du Festival du livre et de la presse écologique .

Entrée libre.

tulipes

La tulipe est originaire d’Orient où un Sultan, du nom de Suleiman I, fut ébloui par cette fleur sensuelle, aux longs pétales de couleurs vives et pastels. Cette fleur, à l’origine “lali” en turc, est venue de Perse et de Turquie où elle poussait à l’état sauvage. La tulipe appartient à la famille des Liliacées et de nombreuses variétés existent issues des régions montagneuses de l’hémisphère Nord européen et asiatique.

Dans la mythologie, Tulipe était la fille de Protée (Dieu marin).Courtisée par Vertumne (Dieu du printemps) et insensible à ses avances, celui véxé de son infortune, la pourchassa jusqu’au fond des bois. Diane, la soeur d’Apollon, sauva Tulipe en la changeant en fleur, pour qu’elle s’épanouisse à chaque printemps.

Au XVI ème siècle,  Constantinople (Istanbul aujourd’hui) devint un centre de commerce et ses jardins avaient une belle renommée hors de ses frontières. Puis le “siècle des tulipes” atteint son apogée en Turquie, où des fêtes étaient organisées par le Sulten Ahmed III en l’honneur de la tulipe.

Un savant diplomate, botaniste et naturaliste, Augier Ghislain de Busbecq, découvrit la tulipe à Andrinople en 1554 où il acquis quelques bulbes, qu’il offrit par la suite aux jardins impériaux de Vienne.

La tulipe  a conquis les amoureux de la nature en Turquie, en Hollande, en Grande-Bretagne, et même en France. D’ailleurs, pour anecdote, sous le règne du Roi Soleil, Louis XIV, la tulipe était la fleur officielle de la Cour! Les belles dames ornaient leur décolleté de tulipes en signe de richesse.

Au XVII ème siécle, la tulipomania s’empara des spéculateurs financiers et des amateurs de fleurs. Un bulbe de tulipe valait le prix d’une maison à Amsterdam ou la dot d’une jeune fille! En 1637, une loi, venant du gouvernement, interdit ces transactions exhorbitantes. En France, même le moralisateur La Bruyère citait les folies des amateurs de tulipes dans son oeurvre Les Caractères! Les tulipes étaient également peintes par les artistes, et elles ornaient même les carreaux de faïence de Delft!

Les tulipes sont cultivées principalement aux Pays-Bas, et chez nous en France, elles ornent nos jardins dès le printemps venu!

chrysanthèmes

A la Toussaint, les morts sont célébrés. A cette occasion, le 1er novembre, les familles fleurissent les tombes en souvenir de leurs chers disparus. Chez les fleuristes, les chrysanthèmes sont à l’honneur! Ils sont vendus en potées, et leur succès est dû à leur floraison de plusieurs semaines, à leur résistance aux gelées, et à leur facilité d’entretien. Ainsi, la large palette de couleurs qu’offre cette plante herbacée de la famille des Asteracées, en clair, le chrysanthème, embellit  presque exclusivement les cimetières.

Pourtant, il est regrettable que ces jolies fleurs simples ou à pompons ne symbolisent souvent que le deuil et le spleen en France ( il en est de même en Italie, en Belgique et en Autriche)! Alors qu’à l’origine, au 15ème siècle avant Jésus-Christ, en Chine, le chrysanthème était appelé “fleur d’or”, certainement en référence à ses couleurs éblouissantes et à ses pétales en forme de rayons solaires. Puis, au Japon, le chrysanthème était associé à l’immortalité! D’ailleurs, dans le langage des fleurs, le chrysanthème représente la joie et l’optimisme. Alors pourquoi ne pas agrémenter nos massifs et nos bordures avec des chrysanthèmes blanc (symbole de sincérité), rouge (symbole d’amour), jaune (symbole de nouvelles opportunités)? Au diable les idées préconçues et soyons un peu artistes avec notre pelle et nos bottes en plantant , dès le retour du printemps,des chrysanthèmes dans notre jardin!

Hier, près de Liffré (35) , nous avons fait la cueillette de quelques châtaignes. En automne, généralement vers octobre, les bogues entrouvertes tombent à terre et nous pouvons les ramasser. Mais nous avons délaissé les châtaignes sur lesquelles il y avait un trou car elles risquaient d’être attaquées par un parasite. Attention néanmoins à l’enveloppe hérissée de piquants (bogue), elle protège bien les fruits. Mais une fois la cueillette faite nous pouvons nous régaler.  Le soir venu, j’ai incisé leur peau (sinon elles explosent), puis je les ai mises dans ma poêle à trous et j’ai remué pour qu’elles ne brûlent pas. (Pour vérifier la cuisson il faut en laisser une non incisée, puis quand elle sera cuite, elle explosera, et les autres  seront aussi à point !). J’ai  simplement utilisé ma cuisinière, et non un feu de bois.

Les châtaigniers poussent sur des terres non calcaires et acides, et leur durée de vie est impressionnante : plusieurs centaines d’années ! Leur bois est employé pour les charpentes ou en ébénisterie. Ces arbres sauvages ou cultivés peuvent atteindre 35 mètres de hauteur. Leurs feuilles sont longues aux bords dentelés et leurs fleurs (en mai juin) attirent les abeilles qui en raffolent. Les apiculteurs produisent un miel de couleur moutarde au goût fort quand les abeilles sont allées butiner les fleurs de châtaigniers. La châtaigne permet de préparer de bons plats tels que des purées, des choux de Bruxelles mélangés avec des châtaignes et des lardons et un oignon, ou des farces pour les volailles par exemple. Bref, la châtaigne a un goût agréable et en plus elle est riche en magnésium, en potassium, en fer et en soufre, ainsi qu’en vitamines A, B1, B2 et C. C’est un fruit simple et pas onéreux lorsqu’on prend le temps de le ramasser !

Ah oui!! Une châtaigne contient 2 à 3 fruits dans sa capsule épineuse, alors que le marron, lui, est plus gros et sa bogue n’ a qu’un  seul fruit!

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